Здравейте!
Тъй като живея в САЩ, нямаше как да не споделя рецепта за Американски кукита с парченца шоколад.
Това са едни от най-разпространените сладки тук, и приготвени от точните продукти са много вкусни.
Продукти:
2 1/4 ч.ч. брашно
щипка сол
1 ч.ч. сода
2 яйца
1 ч.ч. масло (може и да се използва 1/2 ч.ч. краве и 1/2 ч.ч. кокосово масло)
3/4 ч.ч. кристална захар
3/4 ч.ч. кафява захар
1 ч.л. ванилия ( 1 пакетче)
300 гр натрошен черен шоколад (или шоколадов чипс)
Начин на приготвяне:
Тъй като живея в САЩ, нямаше как да не споделя рецепта за Американски кукита с парченца шоколад.
Това са едни от най-разпространените сладки тук, и приготвени от точните продукти са много вкусни.
Продукти:
2 1/4 ч.ч. брашно
щипка сол
1 ч.ч. сода
2 яйца
1 ч.ч. масло (може и да се използва 1/2 ч.ч. краве и 1/2 ч.ч. кокосово масло)
3/4 ч.ч. кристална захар
3/4 ч.ч. кафява захар
1 ч.л. ванилия ( 1 пакетче)
300 гр натрошен черен шоколад (или шоколадов чипс)
Начин на приготвяне:
- Разбийте маслото, ванилията и двата вида захар докато се получи кремообразна смес. Добавете едно по едно яйцата.
- Смесете браното със содата и слота и постепенно го добавете към останалата смес.
- Накрая добавете и шоколада и разбъркайте само докато се разпредели равномерно в сместа.
- Поставете сместа за около 10 минути в хладилник.
- Загрейте фурната до 200 градуса. Пригответе тавички, върху които сте поставили хартия за печене.
- С помощта на лъжица за сладолед оформете сладките и ги поставете върху хартията за печене. Оставете достатъчно разстояние между тях, тъй като при печене ще увеличат размера си.
- Печете за около 11 минути, като крайчетата на сладките трябва да са леко запечени.
- Оставете да се охладят върху тавата за около 10 минути преди да ги махнете.
При това количество продукти колко горе-долу бисквитки излизат като брой? За маслото 1чч - 250гр ли ще рече?
ReplyDeleteИ аз имам същите въпроси:
ReplyDelete1. Грамажа на чашата?
2. Количеството на получените сладки?
3. Предполагам, че количеството на содата е сгрешено. 1 ч.ч. е твърде голямо. Предполагам, че става въпрос за 1ч.л. Така ли е?
Така тестото става много рядко, аз реших, че като е чаена чаша става въпрос за сода-газирана вода. Иначе са много вкусни :) ама неугледни :)
ReplyDeleteНЕ СЛАГАЙТЕ ЧАЕНА ЧАША СОДА! Прекалено много е и вкусът се РАЗВАЛЯ.
ReplyDelete